Empanada Caprese

Empanada de gran tamaño, súper saciadora, con una sola estaba más que satisfecha. Su precio es elevado pero equivale a tres de las convencionales. Muy rica masa, el quesofu un poco cortado, estaría bueno que sea más cremoso. Poco tomate y casi nada de albahaca, pero en conclusión es una buena alternativa para almorzar al paso.

De las mejores empanadas caprese que probé. La masa es horneada y el relleno lleva muzarella, tomates cherry, albahaca y aceitunas negras. Muy buen sabor, se sienten todos los ingredientes de manera equilibrada.