Veggy Burger

Durante il mio viaggio in Bulgaria sono stata a Sofia, dove ci sono tantissimi ristoranti

vegani. C'è l'imbarazzo della scelta!
Uno tra questi è Edgy Veggy: un localino carino, con molti prodotti sfiziosi.

Ho preso il Veggy Burger: panino composto da pane bianco semplice con burger di quinoa, fagioli neri, mandorle, semi di canapa, peperoni rossi, lievito alimentare, spezie aromatiche piccanti, condite con pomodoro, germogli, cipolla rossa, maionese vegana e senape.
In aggiunta al panino c'erano le Patatine Bravas.

💰Prezzo: 14,40 lev bulgari = 7,40€ circa

Fairly standard affair for a vegan burger. Quinoa patty, lettuce, tomato, mayo, mustard, onion in

a gluten-free bun. I added yellow cheese and wouldn’t recommend it - made things a bit too gooey.

Perfect vegan burger! 🍔 And they have perfect craft beer for it :) 🍺 What

a good combination!

So delicious, tasty and well prepared.. I’m in love 🌱

Trovato questo posticino vegano in giro per Sofia. Ho preso il veggy con polpetta di

quinoa, cavolo, germogli, cipolla, un sacco di maionese bona bona, pomodoro, avocado 🥑 e pane senza glutine. Bono tutto! La consistenza del burger è nulla, quindi si sgretola ma, anche se lo mangi con le dita leccando tutto fino alla carta, sarai felice.

Here’s the veggy burger 🍔. It comes with gluten free bun, onions, sprouts, vegan mayo,

tomato 🍅 and mild mustard. The patty is made out of quinoa, kidney beans, almonds, hemp seeds, bell peppers 🌶 and spices.