Bruschetta di farina di farro con crema di zucchine e menta

Bruschetta molto buona,sapori semplici,freschi la menta non era troppo forte,la crema di zucchine buonissima!

Si sente la qualità dei prodotti, dal pane fatto in casa alla freschezza delle verdure.

Sapore fresco e pulito

Incredibile scoperta tra le colline bolognese: un agriturismo con fattoria didattica e altre attività, totalmente

vegano. Realtà storica che nasce negli anni 80 come agriturismo vegetariano oggigiorno totalmente vegan.
Accoglienza e gentilezza fanno da padroni. La proprietà si estende ampiamente e comprende parte di un sentiero.
Il menù a pranzo è fisso, varia settimanalmente, prezzo 30€ (antipasto, bis di primi, secondo con contorno, dolce, acqua naturale o frizzante, dolce e caffè).
L'antipasto che abbiamo potuto assaggiare era questa bruschetta fatta in loco, con crema di zucchine e menta, fresco, croccante e saporito, avremmo solo aggiunto un pizzico di sale.
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