L'altra sera ci sono rimasta abbastanza male quando la cameriera mi ha detto che non poteva servirmi il ramen vegano(che era il motivo per cui ero andata da Yoshi Ramen) perché avevano finito i noodle senza uova,e tra l'altro pare fino a marzo perché il fornitore dal Giappone non li sta spedendo. Vabbè, sorvolando sul fatto che credo che ci siano altri canali attraverso i quali procurarsi noodle senza uova,la cameriera mi ha consigliato questo donburi con tempura di verdure,zenzero marinato,salsa ponzu e nori e devo dire che mi ha consolato piuttosto bene! Era davvero buono e appagante. L' unica cosa,la salsa ponzu non è troppa e bisogna richiederla.
Consiglio anche di specificare "senza maionese", perché nel menù non è indicata,ma pare ci sia!
#donburi #tempuraverdure #zenzeromarinato #riso
VEGANO
