Biotobe di Cernusco sul Naviglio (ce n'è uno anche a Milano) è un locale carino, strategico per chi lavora o fa compere in zona o per chi deve prendere la tangenziale est o l'autostrada per Lecco.
Io oggi ci sono stata dopo un giretto all'Idroscalo.
Caldo boia: come resistere ad un piatto così fresco e colorato?
Ottimo cous cous (e lo dice una che di cous cous non è appassionata) con carote, melanzane e pomodorini.
Alla base del piatto una crema di zucchine che contrasta e completa l'insieme per consistenza, sapore e colore.
È il primo del giorno, a 10.50 euro.
VEGANO