Es un plato típico vietnamita. Igual que el plato de mi anterior reseña, la idea es cortarla en pedazos e ir envolviéndolos en las hojas y mojarlo en las salsitas. Me fascina, es muy abundante e ideal para compartirlo. La crepe en sí me parece increíble, sobre todo la textura. Este restaurante es una experiencia hermosa y el lugar me parece mágico, definitivamente de mis favoritos. #abillionlove #argentina
onda copada. Tiene 3-4 opciones veganas. Los precios son medio altos, pero me parecen acordes a la comida y a lo que salen otros lugares.
Esto es como un taco/crepe crocante de harina de arroz (la masa sola en sí ya es rica), relleno con champis, brotes de soja, cebolla y zanahoria salteaditos. Viene con hojas de lechuga, kimchi, pepino, creo que mango y perejil, con una salsita que no sé de qué es, pero súper rica.
La idea del plato (según lo que me explicaron) es ir cortando el crepe, y envolviéndolo en hojas de lechuga (con las otras cositas), y mojarlo en la salsita. Estaba súper súper rico, una combinación maravillosa de sabores. Las cosas por separado son conocidas, pero la combinación de todo, con esa salsita del bien, me pareció única. Amé fuerte.
Me resultó divertida la experiencia de comer esto, pero soy un desastre viviente y se me re complicó, me manché toda la cara y manos. Claramente el problema es mío, porque el resto de la gente que vi comiendo esto estaba impecable.
