Calamares

🍤 Simplemente impresionante. Yo estaba tranquila de estar comiendo vegano ya que es un bar complemente vegano, si no, no me hubiera creído que era vegano, me sabían exactamente igual que cuando comía calamares de pequeña. Mi madre, que los sigue comiendo de vez en cuando me miro seria y me preguntó si estaba segura de que era un sitio vegano. Así que este plato podría engañar a cualquiera! Le preguntamos al camarero y nos explicó que estaba hecho de tapioca y alguna otra cosa que no recordamos. Nos quedamos con ganas de pedir la receta! Venía acompañado de veganesa y limón. 🏠 Es un bar situado muy cerca de Gran Vía. Un local con buen ambiente y personal agradable. 🌱 La carta es completamente vegana y con platos muy elaborados. Nos quedamos con ganas de probar más platos. Repetiré sin duda la próxima vez que vaya a Madrid. 💲 El precio de la ración era de 9€. Tanto esta como el resto de raciones eran grandes y terminamos demasiado llenas, pero mereció completamente la pena!

Calamares buenísimos, crujientes por fuera y muy tiernos por dentro #santuariovegan

Muy ricos de sabor y el rebozado muy crujiente. Con veganesa para mojar y chuparte los dedos

Lo que se ve en la foto es media ración de calamares y media de croquetas de setas al ajillo, riquísimo!

Me gustaron mucho. La textura es sorprendentemente similar al calamar, y el rebosado está bien, falta un poco de condimento no más. Vienen con veganesa.