Calamarata alle Alghe

La calamarata è veramente particolare, un misto di sapori!

Non posso che dare voto 10 al ristorante Sotto Sale e al piatto non presente nel menù, ma che anno preparato per me. Calamarata con crema di spinaci, alghe e latte di cocco accompagnato da verdure croccanti. Superlativo!! Purtroppo non ho fatto la foto all’antipasto, giardino di alghe e tofu grigliato (il tofu più buono che abbia mai mangiato). Grazie. Tutti gentilissimi e ambiente stupendo.