Bugie

Bugia fritta ripiena di pistacchio e lampone, buonissima!

Questa è la mia tipologia preferita di bugie. Il sapore si avvicina molto a quelle che fa mia mamma (imbattibili of course). Per i miei gusti un po' troppo impregnate di olio, infatti le ho trovate leggermente pesanti. Comunque molto apprezzate per le colazioni di questo periodo. P.s.: non conosco i prezzi medi, ma 30 euro al kg mi pare un tantino esagerato?