Bruschetta de hongos frescos

Estaba buenísima, los hongos increíbles, por ahi un poco difícil de come, muy duro el pan.

Estos hongos estaban recién recolectados y son poco comunes de ver (son unos hongos enormes blancos que crecen en campos). Los hicieron al escabeche, delicia. El pan estaba demasiado tostado.