Bol de cosecha con quinoa cítrico

Ensalada de quinoa, lechugas y rúcula, boniato y tofu con una salsa suave. Esta bueno, pero yo le habría puesto más hoja verde y le quitaría el pimentón al tofu. Abundante, más que suficiente como plato único.

Delicioso como toda la comida de este establecimiento. El uso de ingredientes y salsas, maravilloso y sano. #Madrid #MadridVegano #vegan #veganfood #govegan #Chueca