Bizcocho vegano y sin gluten de almendra

Mi hermana encargó este bizcocho a este local que abrió recientemente en la ciudad. Es un bizcocho vegano de almendra sin gluten. La verdad que de textura les quedó muy bien, la única pega es que le faltaba un poco de sabor, pero era la primera vez que versionaban este postre para veganizarlo y hacerlo apto para celíacos no es tarea fácil. Así que repetiremos.