Batata E Lenticchie

Strepitoso #antipasto! Una vera esplosione di #gusto grazie anche allo #scalogno #marinato e alla #salsabarbecue.

Ieri sera , io ed il mio compagno , abbiamo deciso di staccare un po’ la spina e di dedicarci una piacevole serata da Zoi 🖤 , uno dei ristoranti vegani che adoro di più in assoluto ! Beh cosa posso dire ? 😍 Ottima scelta !! Davvero !! Questo che vedete è un antipasto : 🍠 𝑩𝒂𝒕𝒂𝒕𝒂 𝒆 𝑳𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄𝒄𝒉𝒊𝒆 🫘: 𝐵𝑎𝑡𝑎𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑡𝑡𝑎 𝑎𝑙 𝑓𝑜𝑟𝑛𝑜 ( 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙖 𝙙𝙤𝙡𝙘𝙚 🍠 𝙥𝙚𝙧 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙘𝙞 ) 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛 𝑟𝑎𝑔ù 𝑑𝑖 𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐𝑐ℎ𝑖𝑒 𝑟𝑜𝑠𝑠𝑒 , 𝑝𝑎𝑝𝑟𝑖𝑘𝑎 𝑎𝑓𝑓𝑢𝑚𝑖𝑐𝑎𝑡𝑎 , 𝑠𝑎𝑙𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑓𝑜𝑟𝑡 𝑑𝑖 𝑝𝑎𝑡𝑎𝑡𝑒 𝑒𝑑 𝑎𝑟𝑎𝑐ℎ𝑖𝑑𝑖 ! Ragazzi , io non so nemmeno come descrivervi questo piatto perché era davvero spaziale 🤤! Un’esplosione di sapori , profumi , tutti ben bilanciati 😍! Si sentiva bene l’affumicatura della paprika ma che grazie al ragù di lenticchie ed alla batata🍠, trovava un equilibrio !! Ho dovuto fare la scarpetta 🥖 , giusto per non offendere lo Chef 👨‍🍳, poverino … Dopo tutto quel lavoro , ci mancava solo quello ….. ahahahhahajajajaj 😂 Davvero locale super consigliato 👍🏻 sia per la cucina , che per l’ambiente tranquillo in sé, ma anche per il personale che vi ci lavora , perché davvero , sono super preparati , gentili e professionali !! 𝐎𝐭𝐭𝐢𝐦𝐨 𝐫𝐚𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭à - 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐳𝐨 ! 💰 #veganisnotscary #glutenfree #vegandinner #paprika #batata #crueltyfree #zoi #lentils #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti #helprifugiomiletta #abillionlove #abilion