Aperitivo

Antipasto pieno di colori e sapori: trombette piccanti saltate in padella, patate sbollentate con olio sale e aceto, affettato di rapa rossa con pepe e lime, polpette di tofu ed erbette. Grazie 🍻

Antipasto misto di cui farinata di ceci con asparagi, finocchio crudo in agrodolce con sesamo e patate in umido con carote 👀 che bontà 🔥

Per iniziare alla grande!!! Tutto molto stuzzicante e prelibato!!

Siamo andati in questo locale per un aperitivo pre "cubo della verità", con la provata convinzione che l'alcol aiuti a sopportare le cazzate onnivore. Io ho ordinato un analcolico. Il drink era davvero buono, ma letteralmente sorprendenti sono stati i piatti che ci sono stati portati. Di una bontà unica. La foto rappresenta uno di quelli che mi è piaciuto di più: patate speziate accompagnate da una salsa all'aglio squisita. Me la sono divorata. Quella, più dell'alcol, mi ha aiutato ad essere efficace ed efficiente durante gli outrich. Mai più "cubi" senza aglio. E mai più passare da Savona senza fare una sosta in questo locale. Consigliatissimo.