Alcachofas de Tudela

Alcachofas de tudela confitadas, con ali oli de ajo negro, rawmesano y gelatina de vermut. Sin gluten. Contiene soja y frutos secos. Estaban tiernas, justo en su punto. La salsita de ali oli es suave y estaba deliciosa, y la gelatina le da un punto súper rico! El plato cuesta 15,90€. El personal fue muy amable. El sitio es chulo, lo malo es que tiene una zona bastante oscura y justo nos tocó allí 😬 #singluten #glutenfree #alcachofas #artichoke #madrid #lavapies #lgbtqfriendly

Este restaurante es mi vegano fav y las alcachofas estan increíbles. Llevan gelatina de vermut y se te deshacen en la boca. Súper recomendadas si estáis por Madrid!

Plato de ingredientes sencillos pero bien hecho. La alcachofa muy rica, acompañada de un poco de gelatina de vermú y escaso jamón

Alcachofas de Tudela confitadas, con jamón de arroz y gelatina de vermut. Muy original y sin gluten!

Un plato bastante grande . La verdad que estaban muy buenas y la gelatina de vermut riquísima!!!