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Prima volta che provo il salmorejo e l'ho apprezzato tantissimo. Ha pochi ingredienti (pomodoro, pane,
aglio, aceto) ed è rinfrescante e ottimo come parte di un pasto con questo caldo
Alloooora…
Non ho mai provato il salmorejo ma incuriosita dalla settimana spagnola e assillata dai miei
amici appena tornati dalla Spagna che lo hanno adorato ho deciso di provarlo! Consiste in una zuppa fredda a base di pomodoro, aglio e pane che si accompagna originalmente con uovo sodo e prosciutto crudo. 🍅🧄🍞🥚
Io ho usato pancetta veg sopra come topping e della cipolla croccante (lo so non c’entra niente ma non mettendoci l’uovo volevo compensare con qualcosa e l’uovo veg non ce l’avevo ahah).
Intanto a me fa stranissimo solo l’idea di una zuppa fredda.. anche se fa caldo🥵
Quindi è stato già strano per quello, inoltre la consistenza era strana e non come il salmorejo originale (confermato dal mio amico che è stato in Spagna e l’ha assaggiato con me). È tipo una consistenza granulosa, leggermente farinosa… il gusto però è giusto mi dice. Non saprei se consigliarla. Se vi piacciono le zuppe fredde sicuramente una prova gliela farei fare!
📍 Lidl 📍
💰 2,99€ 💰
#salmorejo #lidl #spagna #espana #zuppa #pomodoto #tomato #andalucia
Salmorejo - one of my favorite Spanish foods, finally available in my city in Sweden
🤗 I felt very happy when I saw it in Lidl, but less happy when I tasted it 😔 in my opinion it's not very good... But I'll try to find ways to enjoy it, maybe with more basil, some tofu-feta, diced tomatoes, etc. Maybe I'll even come to like this one and then I won't miss this product anymore!
