veggie curry

Preparazione istantanea al curry a base di riso e jackfruit. Il sapore mi è piaciuto molto, speziato ma non troppo, leggermente dolce, ben equilibrato eil riso ha mantenuto una buona consistenza. Pur rispettando le indicazioni forse l'acqua era troppa perché è rimasto un po' brodoso, ma a me e piaciuto così. Il problema è che è pochissimo, in tutto saranno 200/250ml, poco anche per una persona sola. Gli ingredienti sono biologici. Contiene:riso precotto (italiano),latte di cocco in polvere, maltodestrine, zucchero di canna, spezie, jackfruit liofilizzato, gomma di guar, citronella, limone. I valori nutritivi sono bilanciati ma non è certo un prodotto di sostanza, per 100g: 83 calorie; 0,89g grassi di cui 0,6g saturi; 16g carboidrati di cui 1,4g zuccheri; fibre 1,8g; proteine 1,7g; sale 0,73g. Poco si tutto, Yuka lo definisce eccellente 85/100. Non ricordo il costo ma sicuramente per la quantità era eccessivo.
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