Ci ho provato di nuovo: ho sperato che questo prodotto mantenesse le promesse di filare e fondere sulla pizza, ma così non è stato. Gusto e consistenza non ricordano lontanamente la mozzarella tradizionale; 26 grammi di grassi per 100 di prodotto e gli ingredienti non sono affatto male -anzi- ma non c’entrano come sostituto di un formaggio fresco a pasta filante. Non lo ricomprerò.
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