Osteria Basico Todi Centro
Piazza del Popolo, 27, 06059 Todi PG, Italy
Gli umbricelli sono pasta fresca fatta solo con farina e acqua (al contrario degli strangozzi che di solito hanno l'uovo). Questi erano conditi solo con tartufo e olio: molto delicati e buonissimi. Nel menù ci sono anche contorni vegani.
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