Los Andenes Puerta Toledo
C. de Toledo, 134A, 28005 Madrid, Spain
Este, este fue hoy nuestro plato estrella! Colorido, lleno de ingredientes tradicionales... el calabacín hace de "cortes de pescado", y le tenía poca fe... pero el sabor es explosivo, lleno de matices, jugoso... similar al del ceviche. Con toques dulces por el camote y el plátano. Una delicia!!!🌿🌈
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