Botanica Lab Cucina
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Involtino,ma è più un "involtone" visto che è davvero grande, con verdure fresche e salsa di arachidi allo zenzero, servito con un cracker raw e salsa tamari.
L'ho trovato ottimo e molto saziante, anche se è un piatto che vedrei meglio in un menù prettamente estivo essendo tutto crudo e molto rinfrescante.
#springrolls #foglidiriso #verdurefresche #arachidi
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