Devo recensire molto positivamente questo sostituto del formaggio! Non l'ho ancora provato sulla pizza ma nelle piadina e in un panino caldo, è super! Si scioglie, fila e ha un leggero gusto di ceci. Veramente buonissimo! Prezzo accessibile.
Spero però che non sostituirà la mozzarella di riso, che è altrettanto valida. Brava Coop!!
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