Il ristorante Da Mario alla Fava è nascosto tra 2 piccole calli tra Rialto e Piazza San Marco. Gli attuali patron continuano la tradizione del padre; il locale è molto tradizionale e per alcuni aspetti datato ma........propone anche UN INTERO MENÚ VEGANO.
Camerieri gentilissimi.
Prezzi alti, direi milanesi anche se siamo a Venezia 😄
Tartare di zucchine e avocado con lime e menta, molto buona e molto fresca. L'idea di aggiungere il contrasto delle bacche di goji col loro sapore dolce-acidulo era ottima ma avevano una consistenza non omogenea e in parte dura che poteva infastidire.

Foto 4 e 5) Cancello artistico in ferro e vetro di una delle entrate della Peggy Guggenheim Collection.
Foto 6) Vista della Basilica e del Campanile di San Marco dalla sommità della Scala Contarini del Bovolo.

#veneziavegan

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