Il germoglio
Str. Brucia, 58100 Braccagni GR, Italy
Come ultima portata del menù, il dessert, una cartelletta con composta di pesche e ganasche al cioccolato bianco e camomilla.
Frolla croccante e compatta, ganache solida e molto dolce, rinfrescata un pochino dalla composta di pesche e dalle pesche fresche stesse.
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