Martinucci Laboratory - Stazione termini, PIANO -1
Piazza dei Cinquecento, 1, 00185 Roma RM, Italy
Ennesima delusione con il pistacchio? Certo-che-sì.
A parte che non avevo capito che fosse crema pasticcera al pistacchio, pensavo in una crema al pistacchio tipo burro (che illusa 😝). Quindi ça va sans dire che il sapore di pistacchio lascia il tempo che trova. La consistenza è la stessa di quello classico, a li'l troppo addensata e sticky. Per lo meno il pistacchio qui dava una piccola spinta di sapore che me lo ha fatto preferire, anche se in questa versione manca la piacevole crosticina zuccherosa. 🤦
Secondo me Martinucci ha tutti i mezzi per fare un upgrade: oltre a migliorare la qualità della crema, eliminerei dall'impasto la banana (non stupiamoci che la frolla sia così morbida 😂) e l'olio extra vergine che comunque un po' di retrogusto lo lascia e non dà nessun vantaggio tecnico.
Daje che ce la faremo ad avere un pasticciotto ancora più buono e grande come gli altri. Non accontentiamoci e continuiamo a rompere le balle. 😈
P.s.: nonostante i 2,2 € segnati sul cartellino, ce li hanno fatti pagare meno 👀
💰 2 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates
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