Rifugio Tamaiのhummus con guazzetto di legumi —dargina90のレビュー（2024年7月14日）

Questa era la proposta vegan tra i secondi piatti. L'hummus doveva essere di barbabietola ma mi é parso normale. Ho apprezzato tantissimo l'accostamento con il guazzetto che ha reso il piatto meno monotono, più sostanzioso e più saporito.