MiBiò bistrotのchitarra alla carbonara —miocillo0のレビュー（2024年5月31日）

Cena benefit sold out ✌️da MiBio' Bistrot la sera del 30 maggio 2024 a favore del Rifugio Il Carro di Buoi. Un grande successo perché il locale é carino, con anche una veranda esterna con le lucine, la cucina merita davvero, la causa é più che giusta.
C'era per caso qualcun* tra i recensor* di Abillion?
Bis di primi tra cui gli spaghetti alla Carbonara.
É una ricetta di pasta che non amo e non conosco perché il sapore dell'uovo mi ha sempre fatto schifo. Nel loro genere però penso fossero molto ben eseguiti.
Belli cremosi, gusto delicato, pepe il giusto.
Anche il "guanciale" fa la sua bella figura.
Grazie al ristorante per l'accoglienza, l'ottimo menù, la gentilezza e la professionalità del personale.

#pastalover