Vis à vis Cucina & EventiのPolpettone di fagiolini e patate —antheのレビュー（2024年5月28日）

Diciamo che dal nome del piatto mi ero immaginata tutt'altro ed infatti ero un po' scettica quando é arrivato al tavolo, poi però mi sono ricreduta perché, pur non assomigliando ad un vero e proprio polpettone, nel gusto e nella consistenza é risultato molto piacevole. Ho gradito soprattutto l'impasto morbido ed anche la salsina di accompagnamento sul fondo do stava molto bene. I fagiolini, che pensavo fossero presentati come contorno, sono invece all'interno. Particolare.

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