Sia lodata la Giordania! Qualche mese fa avevo preso una tahina della Lidl durante la settimana greca ma ci ho messo mesi a mangiarla! Troppo amara, non buona.
Fortunatamente qualche settimana fa sono andata nel negozietto etnico sotto casa e ho trovato questa, WOW! Buonissima ovviamente nell’hummus ma anche nel pane o nella fette biscottate. Per ottenere una cremina meravigliosa bisogna emulsionarla con un po’ di acqua fredda e anche del limone se piace, viene buonissima! Ricca di calcio e proteine.
Molto economica rispetto a quelle che si trovano nei supermercati, credo di averla pagata sui 3€
100% sesamo tostato e macinato
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