Alternativa vegana alla burrata! Ero scettica ma mi sono ricreduta! E’ buonissima e ricorda davvero tanto la burrata sia per gusto che per consistenza. E’ piaciuta anche ad una mia amica onnivora che l’ha divorata! Piuttosto costosa ma per togliersi uno sfizio ogni tanto ci sta! Assolutamente consigliata!
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