Doppiozero Modena - Piadineria Gnocco & Tigelle
Via Bartolomeo Paganelli, 36, 41122 Modena MO, Italy
Nuova proposta 100% vegana del locale. La piada è farcita con hummus di ceci, zucchine grigliate, pomodorini secchi e noci.
Ho apprezzato il fatto che abbia degli ingredienti originali e che abbiano cercato di includere diversi gruppi alimentari (proteine, frutta secca...)
Nel complesso è saporita, la riprenderei
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