Ieri mattina ho voluto fare una colazione sfiziosa, sana e colorata seguendo l'esempio di @federicathewitch. Il mio risultato non è minimamente paragonabile alle sue creazioni artistiche, ma posso migliorare, spero. Avendo terminato i miei soliti cereali ma avendo questa alternativa allo #skyr in frigo, ho cercato di farmi venire un'idea 💡 ho preso dei #biscotti ovviamente vegani (della Vemondo, prevedo di farne una recensione più in là) e una prugna, che ho tagliato a fettine sottili da disporre intorno ad un lato dello skyr. Non ho idea di come dovrebbe essere il gusto del prodotto di latticini, so solo che questo della Alpro non mi fa proprio impazzire. È denso e cremoso, ma anche molto pastoso sulla lingua, lascia come una patina di olio, e la #vaniglia si sente appena. Non è molto dolce, cosa che di mattina invece preferirei. Ma con la croccantezza dei biscotti sbriciolati e la freschezza del frutto, tutto cambia. Temevo leggermente l'associazione dello skyr con la prugna, perché avevo paura di ottenere un prodotto acido e inappetibile, e invece wow! L'aggiunta della prugna, così succosa, ha eliminato il senso per me fastidioso di oleosità, lasciandomi assaporare la mia colazione con soddisfazione e gusto.
Il #nutriscore indicato sul cartoncino esterno al bicchiere di plastica segnala A, ovvero che il prodotto è molto sano. Infatti contiene, oltre alla #soia fermentata, agli stabilizzanti, ai corretti di acidità e ad altri ingredienti vari, fosfato tricalcico (suppongo sia qui il #calcio aggiunto) e le #vitamine B2, B12 e D2. La prima è importante per la sintesi dei processi energetici, la seconda per la stimolazione del sistema immunitario e il sistema nervoso, la terza è fondamentale per la salute delle ossa. Come si legge nella tabella dei valori nutrizionali medi, 100g di questa alternativa allo skyr contengono il 15% della quantità giornaliera indicata di calcio e queste tre vitamine.
Ho poi notato un elemento divertente che piacerà a @helena12345 : il nome indicato sulla confezione varia a seconda del paese in cui è venduto 😀 qui è chiamato skyr-alternative e non skyr-style, che sarebbe comunque molto comprensibile per tutti 😅
#veganbreakfast #veganisnotscary #highprotein #calcium #vitamines #healthylifestyle
6件のコメント
Ma che meraviglia 😍😍😍😍😍!!
Grazie per il tag e mi fa piacere averti ispirata !!
Ogni volta che vado in Austria 🇦🇹, trovo sempre gli Skyr dell’Alpro e devo dire che mi sono sempre piaciuti, oltre al fatto che trovo anche altri gusti e formati che qui in Italia , ahimè , non ci sono 🙁!!
Colazione super nutriente , energetica ed estiva 🙌🏻!
Approvata 😍❤️
It is interesting. Have you drunk a fanta in different countries? Everytime it amazes me so much!!!
