ZEM Vegan Bistrot
Via Mascarella, 76a, 40126 Bologna BO, Italy
Farro con verdurine (carote e zucchine) accompagnato da crema alle erbe. Come contorno, crocchette di patate su Mayo alle erbe e Mayo ai capperi.
Il tutto servito con grissini fatti in casa.
Tutto ottimo, non propriamente leggero e di immediata digestione.
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