Review of Menù del giorno at Panghea Ristorante by clxolao
Italian/English below!
🇮🇹Durante una gita a Milano ho trovato questo ristorante su internet ed è stato una scoperta, è inclusivo sia per i vegani (ovviamente) ma anche per i vegani senza glutine.
Infatti sono andata con la mia famiglia, di cui mio padre e mia sorella intolleranti al glutine.
Il menù del giorno (7/1/2023) ve lo elenco qui sotto:
-tortino di pasta fillo (di riso) con melanzane, pomodoro, formaggio veg, hummus con curcuma e valeriana
-zuppa di lenticchie e curcuma con chips di ceci pepate
-ravioli di riso con ripieno di zucca e sugo di cime di rapa
-cotoletta di ceci, polenta, polpette con macinato vegan e patate
-brownie al cioccolato con mousse di yogurt greco veg e marmellata di fragole
Mia sorella invece ha mangiato un piatto unico a parte di cui purtroppo non ho foto, ma era un bel risotto al pomodoro mantecato con burro veg e sopra formaggio grattugiato vegetale.
Lo staff molto gentile, il prezzo era di €30 a testa per tutto il menù, ma per l'inclusività e la qualità/gusto dei piatti ne è valsa la pena.
Consiglio vivamente.
🇬🇧During a trip to Milan I found this restaurant on the internet and it was a discovery, it is inclusive of both vegans (obviously) but also gluten-free vegans.
In fact, I went with my family, including my father and sister who are gluten intolerant.
The menu of the day (7/1/2023) is listed below:
-phyllo dough pie (made of rice) with aubergines, tomato, veg cheese, hummus with turmeric and valerian
- lentil and turmeric soup with peppered chickpea chips
- rice dumplings with pumpkin filling and turnip tops sauce
- chickpea cutlet, polenta, meatballs with vegan ground and potatoes
- chocolate brownie with veg Greek yogurt mousse and strawberry jam
My sister, on the other hand, ate a single dish of which unfortunately I have no photos, but it was a nice tomato risotto with veg butter and grated vegetable cheese on top.
The staff was very kind, the price was €30 each for the whole menu, but for the inclusiveness and the quality/taste of the dishes it was worth it.
I highly recommend.
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