Non sono celiaca, ma non riesco a mangiare la pasta normale senza avere problemi digestivi; quindi mangio sempre pasta senza glutine (quando la mangio, visto che non mangio quasi mai pasta). Quella delle Veneziane penso sia tra le migliori paste senza glutine e preferisco sempre prendere questa marca perché ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Questi spaghetti li ho usati per fare una pasta risottata (ispirata alla pasta all’assassina, ma non avendo la padella di ferro, non ha fatto la crosta) che è venuta molto bene. Mi dispiace solo la confezione in plastica, quando altre marche (tipo Rummo che fa un’altra pasta senza glutine di buona qualità) propongono da tempo confezioni in carta.
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