Ottima alternativa al formaggio affumicato. L'ho trovato meraviglioso sia sulla pizza, che nella pasta e nei canederli. La consistenza è perfetta anche per essere tagliato a scaglie sottilissime e ricavarne una sorta di gratuggiato.
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Ottima alternativa al formaggio affumicato. L'ho trovato meraviglioso sia sulla pizza, che nella pasta e nei canederli. La consistenza è perfetta anche per essere tagliato a scaglie sottilissime e ricavarne una sorta di gratuggiato.
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