Le lenticchie migliori al mondo e d’Italia sono quelle di Castelluccio di Norcia, di origine protetta ! Sono il top perché piccoline , si usano a capodanno per una vigilia coi fiocchi oppure per fare lasagne strepitose o qualsiasi polpetta o piatto unico … con solo olio evo e un pizzico di pepe sono dei salvacena Veg tutto da assaporare
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