Botanica Lab Cucina
Via Battibecco 4/c, 40123 Bologna BO, Italy
Con ripieno di ricotta di macadamia, anacardi e carciofi,su crema di patate affumicate e cavolo nero croccante. Nel complesso un buon piatto,ma per i miei gusti il sapore l'ho trovato troppo delicato. Altra nota dolente: per 15 euro cinque triangoli sono un po' pochi,un paio in più ci stavano.
#pastaripiena #primopiatto #ricottavegan
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