Premesso che io ho sempre preferito il panettone al pandoro, ho voluto provare il vegandoro per curiosità. L’aspetto è molto carino, con una forma che ricorda un fiore. È più basso del classico panettone e anche la consistenza è leggermente diversa, sembra più una brioche. Il gusto non mi ha entusiasmato molto, ma come detto, non sono mai stata una grande fan del genere “pandoro”. Sicuramente mi piace il fatto che la cucina vegana includa sempre di più anche i piatti della tradizione culinaria italiana e quindi che esista la possibilità per tutti di festeggiare il Natale con una fetta di dolce tradizionale!
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