Los yogures tipo skyr son productos lácteos fermentados, cremosos, altos en proteína y más parecidos a queso untable que a yogur. En el caso de este, de origen 100% vegetal y por tanto sin lactosa, se parecía a un yogur griego muy denso. Estaba riquísimo, tanto que solo me ha dado para dos porciones, cuando normalmente los de este tamaño (400g) me sirven para 3.
Vegano (no se llega a ver en la imagen, pero el sello es ese), sin gluten y sin lactosa.
Respecto al valor nutricional diría que muy completo. Proteína 5,8g/100g. Con aporte de calcio y vitamina D de origen vegetal, que no pueden faltar en un a dieta equilibrada para huesos fuertes, además de estar enriquecido B12. Chicas, chicos, chiques, tomen su suplemento de B12!
Paquete perfectamente reciclable, con parte en cartón, plástico y aluminio que separar y tirar al contenedor azul, amarillo y amarillo (en Madrid España esos son los colores de papel y envases respectivamente).
A veces subo las reseñas un poco tarde respecto al momento en el que hice la foto, pero esta foto es de ayer, es decir, que me he comido un producto que pasaba por 3 semanas su fecha de consumo preferente y estaba en perfectas condiciones. Eso no sé si dice más de mi por confiar en mis sentidos y seguir el precepto de que #lacomidanosetira (muchas veces la fecha es de consumo, no de caducidad, así que no está de más comprobar con la vista 👁️ olfato 👃 y gusto 👅 el estado del producto) o si en realidad lleva más aditivos y conservantes de los que debería....
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