Review of Fettarustica con tofu e pistacchi - Regina Verde by bratkart0ffel

#palmoilfree

Avevo assaggiato questo affettato vegetale tempo fa da una mia amica e mi aveva colpito per il sapore delicato e molto naturale, ieri l'ho trovato per caso in un negozio bio a Basilica San Paolo (RM) e mi è venuta voglia di riprovarlo. Davvero molto buono, ha una consistenza ottima, non molliccio né gommoso, e anche esteticamente invitante a parte il colore un po' smorto (che preferisco comunque alla roba piena di coloranti). È piaciuto anche a mia madre! Come sapore se devo trovare somiglianze mi ricorda il prosciutto cotto arrosto, che era anche l'unico tipo di affettato che mi piaceva un minimo, e quindi probabilmente questo affettato vegetale sarà anche l'unico che vorrò riprendere in futuro 😅 i pistacchi invece a parere mio non si sentono molto.
💸 €2,90 per 90 grammi
#affettatovegano #wheredoyougetyourprotein