Insalata di bulgur con albicocche, anacardi e mirtilli rossi.
Un po' troppo dolcina per i miei gusti. Mi piace il contrasto dolce/salato ma qui prevale indubbiamente il dolce.
Abbinata con un cibo sabato un po' saporito (un formaggio, tuna veg, ecc...) è decisamente meglio.
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