Mi serviva del lievito instantaneo per preparazioni salate e questo era l'unico che ho trovato da MD. Bene così, perché 1) è vegan e 2) ha un buon prezzo. L'ho utilizzato per preparare una focaccia alla zucca con un mix di farina di grano e farina di ceci e, nonostante l'impasto non facile, il risultato è stato buono. Per me è promosso.
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