Review of Antipasto Piemonte at Mezzaluna by hella

È stato bellissimo ritrovare i sapori della tradizione piemontese in questo piatto!
Mi è piaciuto tutto: la bresaola molto realistica, la giardiniera era equilibrata e saporita, il seitan tonnato delizioso (ma forse avrei usato un seitan diverso, più fibroso) e il peperone super simile all'originale.