Il Papeoto
Via Urbano Rattazzi, 25, 19121 La Spezia SP, Italy
Piatto veganizzato perché prevedeva il grana ma comunque un ottimo piatto! Mi piace sperimentare piatti nuovi, soprattutto elementi conosciuti in chiave nuova! Non avevo mai pensato di ridurre l'aglio nero in crema; è molto interessante
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