
Pizzeria Assaje
Viale di Porta Vercellina, 2, 20123 Milano MI, Italy
Ho ordinato la versione vegana di una classica Margherita, a cui però ho fatto aggiungere dei funghi. Non avevo mai provato la mozzarella plant based e non mi ha colpito particolarmente, seppur il sapore ricordasse quello del galbanino.
Per il resto l’impasto era buono.
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