Dal punto di vista nutrizionale è perfetto: verdure, acqua, prezzemolo. Lodevole il fatto di non avere sale aggiunto.
Il sapore non fa impazzire, l'ho provato per farci la minestrina in brodo ed è stato bocciato da tutti, magari può essere un buon alleato per risotti o altre preparazioni in cui serve il brodo ma dove però il sapore lo darà qualche altro ingrediente
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