Daste BistròのSpezzatino Di Topinambur —saraborsatiのレビュー（2022年5月4日）

Piatto molto interessante ma purtroppo non del tutto in linea con i miei gusti. Trovo il topinambur un pochino troppo pungente. Inoltre il vino rosso dava un gusto sull'acidognolo per cui non vado matta. Bellissima idea però!