Review of Amatriciana veg at Nirvana Ristorante Firenze by cape66

Replicare una amatriciana credo sia un impresa, come del resto altre pietanze non vegane, ma se l'intenzione non è quella di una imitazione ma semplicemente una proposta valida e cruelty free, allora siamo nel posto giusto. Un chirurgo di melanzane e zucchine alla griglia hanno accompagnato il primo, molto buone le prime un po' più dura la melanzana. Tutto comunque buono.