Giapp-one
Via Volte della Pace, 4, 06122 Perugia PG, Italy
La kabocha è la zucca più diffusa in Giappone. È dolce e se ne mangia anche la buccia. La trovo molto più buona di qualsiasi altra zucca. In Italia, da qualche anno, si trova sotto il nome di "Delica". Da Giapp-one la cucinano, ovviamente, in perfetto stile nipponico e il risultato è delizioso.
#veganisnotscary
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